薏米是一种营养价值非常高的食物，在中医理论中薏米的能够起到清热降火，中和理气的作用，因此，多吃薏米对身体的好处非常大，而且薏米还具有一定的减肥作用，特别适合肥胖的人士食用，下面就来看看减肥薏米粥的做法怎么做吧。

1、前一晚上将薏米洗干净，然后用水泡好

2、把薏米倒到锅中，先开大火烧开之后转小火，20分钟之后关火焖10分钟就做成一碗香喷喷的薏米粥了。如果使用的是专门做粥的小电器就更简单了，按照规定的用量来操作就可，相当省心。

3、单独食用薏米粥效果单一，建议是最好搭配跟它性质互补的其他食材，使减肥能够事半功倍，它最好的搭配伙伴是山药，红小豆。薏米跟他它们在一起有很好的健脾利湿的功效，按照中医的观点，肥胖的人很大程度的问题是脾胃虚弱，说的简单点就是吃进去的东西没有完全吸收，变为废物被身体囤积了。